Das bekommen meine Enten auch zu fressen. Da kannst du beim waches zu sehen. Lasse die Enten zusätzlich in deinem Garten laufen und Gras zupfen.

Bei Bestellung bitte das Wunschgewicht auswählen und in den Warenkorb legen. Bitte beachten Sie, dass es sich bei der Gewichtsauswahl um das "Wunschgewicht" handelt.

Das genaue Gewicht kann erst bei Abholung angegeben werden. Wir versuchen für jeden Kunden etwas passendes zu finden. Antworten: 15 Letzter Beitrag: Kilopreis Von zwergente im Forum Das Suppenhuhn.

Antworten: 1 Letzter Beitrag: Enten mit neuen enten? Von bayern89 im Forum Enten. Genau die richtige Menge für 3 Personen.

Bestelle immer wieder dort. Ich habe schon oft bei Schiessl bestellt. Weil die Qualität sehr gut ist, die Herkunft des Fleisches nachvollzogen werden kann und die Tiere ein artgerechtes Leben führen dürfen, was uns sehr wichtig ist und was letztlich im Zusammenspiel mit ausgezeichneter Handwerksarbeit der Metzgerei den sehr guten Geschmack der regionalen Produkte ausmacht.

Über Geschmack kann man nicht streiten, wir jedenfalls sind sehr zufrieden. Und ich bitte um Verzeihung, dass ich nicht für jedes gekaufte Produkt eine gesonderte Bewertung schreiben möchte.

Vielen Dank, Metzgerei Schiessl und weiter so. Habe schon des Öfteren hier gekauft, werde es auch weiterhin tun. Ausgezeichnete Qualität.

Kann nur sagen,alles wie immer M. Das ist eine echte leckere Bauernente. Sehr gute Kaufabwicklung, pünktliche Lieferung Sehr lecker!

A Qualität. Ich habe zum ersten Mal eine Ente bestellt. War etwas skeptisch von wegen Lebensmittel im Internet bestellen.

Aber wir waren super zufrieden mit der Lieferung und natürlich mit der Ente. Werde weiter bestellen. Nach wiederholter Bestellung immer eines der jährlichen Genuss-Highligts bei uns.

Schon mehrmals bestellt und immer wieder begeistert. Sehr gute Qualität. Sicher kommt die nächste Ente wieder von hier. Die Ente war sehr fisch und hat sehr gut geschmeckt.

Alle Jahre wieder!!!! Flugente war wie immer von sehr guter Qualität und sehr mageres Fleisch. Versand und Verpackung super. Nächstes Jahr gern wieder.

Gute Qualität, fettarm, war wieder mal unsere Weihnachtsente, superschnelle Lieferung, immer wieder gerne.

Wie gewohnt tolle Qualität und schnelle Lieferung. Die Ware kam schnell, gut verpackt, alles gut.

Immer wieder. Selten eine so gute Ente? Das erste mal bestellt und vollkommen zufrieden mit der bayrischen Flugente, sehr zart und schmackhaft.

Der Versand war top, zum Wunschtermin verschickt und schon am nächsten Tag gekühlt und gut verpackt bei uns angekommen.

Absolute Kaufempfehlung. Ich kann nur sagen, die Ente hat sehr gut geschmeckt, besser als die letzte 'Supermarktente'. Die beiden Enten wurden auf einen Wurzelbettgemüse bei Grad ca.

Die Enten waren mit durchwachsenen Schinkenspeck belegt und mit einer Fülle aus Apfel, Birnen, Orangenfilets, Feigen, gekacktem Walnüssen und diversen Gewürzen ausgestopft und verschlossen.

Zum Abschluss wurden die Enten mit der Grillstufe bei Grad übergrillt bis sie goldbraun und die Haut knusprig war, dabei wurden sie mit Salz in gelöster Butter mehrmals eingepinselt.

Die Enten würde ich bei der Landmetzgerei wieder bestellen. Die mitbestellten Dosen bzw. Gläser mit Wurst und Fleisch habe ich noch nicht probiert, aber die sind bestimmt auch lecker.

Ich habe kurzfristig zwei Flugenten bestellt, die sehr schnell geliefert wurden, sehr frisch waren und uns hervorragend geschmeckt haben.

Ich kann diese Fleischerei nur weiterempfehlen und werde auch wieder bestellen. Die Lieferung erfolgte sehr schnell. Die Ente war super saftig und sehr gut.

Die Flugente war sehr hervorragend. Die Ente wurde zur angegeben Zeit geliefert. Sie wurde gefroren in einer Styroporbox mit Kühlakku geliefert.

Gewicht hat auch gestimmt. Die Ente war schön sauber und somit waren keine Nacharbeiten nötig. Das Fleisch hatte uns allen sehr gut geschmeckt.

Immer gerne wieder! Die Ente war einfach toll, wie immer. Habe zum ersten mal bei Schiessl bestellt und würde jederzeit wieder bestellen.

Hervorragende Qualität, solide verpackt, pünktlich geliefert! Sehr zu empfehlen!!! Tolles Produkt, super Qualität. Nach der Zubereitung ein sehr zartes und geschmackvolles Fleisch.

Die Ente war spitze! Unglaublich zart und toller, milder Geschmack. Wir freuen uns darauf. Schnelle Lieferung, prima gekühlter Transport, fairer Preis einfach alles empfehlenswert.

Die bayrische Flugente kam schnell und in einem sehr geuten Zustand an. Jetzt liegt sie im Backofen und wenn sie so gut schmekct wie sie aussieht dann wird es nicht die letzte sein, die wir bestellen.

Alles was von der Metzgerei kommt ist Sau lecker. Absolut schneller Versand , fantastische Qualität!!! Jederzeit wieder. Schon zum zweiten Mal haben wir uns die Ente bestellt, wird bestimmt lecker werden.

Essen wir am 1 Weihnachtsfeiertag. Super schnelle Lieferung und alles super verpackt auch telefonisch freundlicher Kontakt.

Sehr gut verpackt. Sehr guter Händler, werde bestimmt wieder dort bestellen. Sehr lecker, die beste Ente, immer wieder gerne, vielen Dank.

Produkt war super klasse, schnell Lieferung und alles hat wunderbar geklappt. Ich habe zum ersten Mal hier bestellt, die Lieferung und Qualität absolut Spitze.

Jeder Zeit wieder. Alles in Ordnung, wie immer, nur die Flugente ist ein wenig kleiner Ausgefallen als bestellt wurde-hat aber zum Mittag gerade sooooo gereicht.

Wenn man die Flugente aus der Styropor Verpackung nimmt ist man der Meinung die Ente ist gerade erst geschlachtet worden. Aber nur bei Schiessel!!

Und daran wird sich nichts ändern. Klare Kaufempfehlung. Wir bestellen seit mehreren Jahren unsere Weihnachtsenten. Alles ausgezeichnet.

Super Qualität.. Jedes Jahr bestelle ich gerne wieder Sehr gute Qualität: Alles Top. Schnelle Lieferung, und sehr gut verpackt.

Empfehlenswert und gerne wieder. Alles super. Schnelle Lieferung alles bestens verpackt. Hat super lecker geschmeckt.

Super Qualität, super Service. Vielen Dank und immer wieder gerne. Bei einer Bestellung geht auf Nummer sicher und bestellt per Express. Auf die Post ist kein Verlass.

Alles supper vielen Dank, gerne wieder Super Qualität und Geschmack. Wir bestellen wieder. Alles wie versprochen: Ente war frisch und lecker und im sehr guten Zustand angekommen!

Vielen Dank! Lieferung pünktlich und gut verpackt. Qualität sehr gut,Familie war sehr zufrieden. Wir machendes wieder.

Ware war gut verpackt, sehr gute Qualität und schnelle Lieferung. War nicht das erste mal das wir bei Schiessl gekauft haben und wird auch nicht das letzte mal sein.

Gut geliefert, gute Qualität und geschmeckt hat es auch noch sehr gut. Ausgezeichnet, einwandfrei Verpackung und Lieferung.

Vielen Dank und fröhliche Weihnachten! Schnelle Lieferung, perfekte Qualität. Kaufe bereits die 2. Diese Ente bestelle ich wieder!!! Ein schönes Weihnachtsfest und gutes !!

Wir hatten zu Weihnachten eine Flugente. Diese Quallität war kaum noch zu toppen. Zart, kräftig im Geschmack.

Einfach super!!! Wir haben zum zweiten Mal eine Bauern-Flugente zu Weihnachten bestellt und waren wieder total begeistert. Kaum Fett und butterzartes Fleisch.

Werden hier wohl öfter bestellen! Schnelle Lieferung, Top Qualität, besten Dank. Konnte vor Weihnachten leider keine zweite Ente mehr bekommen, aber es hat im Januar wieder geklappt.

Wir freuen uns schon auf die nächste Entensaison. Bin immer wieder von der frische begeistert, Superfrisch , kauf ich immer wieder sehr gerne, kann ich nur weiter empfehlen.

Der Verkäufer ist sehr zu Empfehlen, bin mit dem Produkt sehr zufrieden! Ausgezeichnetes Produkt - schmackhaft und zart.

Da ist nichts mit gelbem Schein, die Tiere müssen versorgt sein. Noch schlafe ich nachts durch, in 6 Wochen kommen Kälbchen, dann stehen mein Mann und ich im 2-Stunden takt nachts auf um zu sehen ob wir bei einer Geburt helfen müssen.

Danach kommt die Lammzeit, da wirds noch ärger und ich schleppe fast ständig ein Lamm mit Startschwierigkeiten mit mir rum. Unsere Kinder mussten auch immer viel helfen, besonders bitter war es für sie im Sommer wenn ihre Freunde sich im Schwimmbad vergnügten.

An Urlaub ist nicht zu denken und zu Festen kommen wir später oder gehen früher. Sie haben sich nie beklagt Als sie herausfanden dass Ponnies aus schlimmer Haltung an einen Metzger verkauft worden waren, bin ich mit ihnen hin gefahren und habe sie zu etwas mehr als dem Schlachtpreis gekauft.

War dann aber auf den Dorf ne Lachnummer. Pony dürfen wenn sie nicht arbeiten auch kurz gehalten werden und Schafen dürfen fressen was ihnen schmeckt.

Michi, ich versteh dich auch nicht, aber ich bin alt genug um nicht mehr alles verstehen zu müssen. Die einen wollen nicht drin kochen und haben noch ne schäbige Kellerküche wo dann gekocht wird und die anderen können nicht drin kochen weil es zu mehr als Ravioli warm machen oder Pizza vom Lieferdienst aus dem Karton nehmen nicht reicht.

Klar gibt es auch menschen mit ner teuren Küche die benutzt wird, das ist auch gut so, dafür sind Küchen da Übrigens hab ich auch schon einige mal erlebt das ich Angst um ein Messer hatte weil es jemanden gehörte der überhaupt nicht wusste was er damit machen soll.

Es ist halt ein Trugschluss zu glauben sich teure zum Teil auch wirklich gute Gerätschaften zu kaufen und zu glauben das man deshalb kochen kann bzw.

Hallo Hütehund Das ist Landwirtschaft. Rein traditionell gesehen geht es unseren Bauern gut, aber das Höfesterben zeigt das es nicht so ist.

Immer mehr Preisdruck durch industriell betriebener Landwirtschaft. Bei uns ist es so das viele Hoferben eigentlich schon pleite sind bevor sie überhaupt den Hof übernehmen.

Dann investierte der Jungbauer auch noch in neue Mastställe, Boxenlaufställe usw. Manche spezialisierten sich auf Spargel, Erdbeeren usw.

Nicht bei jedem hat das funktioniert. Was mir fehlt sind landwirtschaftliche Produkte die traditionell produziert werden, zwar nicht in Bio aber halt auch nicht industriell, dafür würde ich auch höhere Preise bezahlen.

Viniferia Ich sehe das bei mir selber. Hallo Hütehund, Diese heute so moderne dry aged ist nichts neues, gaaanz früher, zu Zeiten der Hofschlachtungen, wurden Rinder im tiefsten Winter bei strengem Frost geschlachtet und 14 Tage im Schuppen abhängen gelassen.

Das kenne ich auch noch Kindertagen, und geschlachtet wurde immer nur im Winter. Wir Kinder mussten auch immer helfen.

Bei uns war es nur saisonal da wir Obst und Gemüse produzierten im Betrieb, Tiere wurden nur für den Eigenbedarf gehalten, aber es war schon bitter weil wir so vieles nicht mit machen konnten im Sommer.

Wie Smut schon schreibt: Rein traditionell gesehen geht es unseren Bauern gut, aber das Höfe sterben zeigt das es nicht so ist. Viele meiner Schulfreunde kamen von Bauernhöfen und haben den Betrieb auch übernommen.

Jetzt wäre die nächste Generation dran, aber das macht keiner mehr. Als ich vor kurzem zu Besuch bei einer Freundin war, sagte sie auch der letzte junge Hoferbe hätte jetzt aufgegeben.

Der Milchpreis den er erzielte reichte nicht zum überleben aus. Feierabend kennen sie kaum mit ihren Tieren.

Viele Kunden meckern weil der Preis bei ihnen so hoch ist, im Supermarkt gäbe es das so viel billiger.

Das erzählte sie mir.. Vini, solche selbsternannten "Tierfreunde" gibt es hier auch. Die könnte man Halo, Nein, den Bauern geht es nicht gut!

Für 22ct kannman in Deutschland den liter Milch nicht produzieren! Da legt man, trotz Arbeit, drauf. Das kann man mal überbrücken wenn man nötige Investitionen schiebt oder mit einem Liquiditionskredit, falls man noch einen bekommt.

Viele meiner Berufskolgen haben mehr Schulden als Eigentum. Die Banken lassen sie leben solange noch kleine Raten bezahlt werden denn bei einer Zwangsversteigerung würden die Banken viel Geld verlieren.

Und das Land ist ihnen eh sicher. Wenn der Bauer aber dann die Landpacht mal nicht zahlen kann, verliert er das Land. Auch wenn Land das er gepachtet hat, verkauft wird und er es nicht kaufen kann.

Auch wir haben viele Jahre gearbeitet um die weichenden Erben aus zu zahlen. Aber die sind nicht wirklich gewichen, die kommen ab und zu mir ihren Sonntagskleidern und ihrem Sonntagsgesicht und sind dann die Helden von Oma und Opa.

Und ihre Kinder verbringen selbstverständlich alle Ferien hier und dürfen alles!!!!!!!!!!! Darüber könnte ich, wie viele Bäuerinnen alle die ich kenne!

Bücher schreiben. Momentan ist der Milchpreis höher, aber weil wir erst spät ernten konnen, hat das Futter kaum Kraft, man erzeilt nur wenig Milch aus dem Grundfutter und muss Futtermittel zukaufen.

Unterm Strich haben wir nicht mehr. Ich sage heute wie Anna Wimmschneider in ihrem Buch Herbstmilch: Bäuerin würde ich nicht mehr werden!

Versteh nicht was du meinst. Gute Besserung, Hütehund. Hi, sehe ich auch so - Frankreich macht es vor mit seiner label-rouge-Kennzeichnung: Freilandhühner und -enten, Porc fermier d'Auvergne, Lamm aus dem Aveyron, Charolais label rouge nicht zu verwechseln mit dem Charolais, das es hier an der Supermarktkette gibt - die Preise liegen meist zwischen der üblichen Ware und Bio.

Moin Hütehund Erstmal wünsche ich gute Besserung. Wenn sie Pech hat bleiben die lieben Angehörigen auch mal länger und saufen einem auch noch das Bier auf.

Früher nahmen sie dann auch noch gerne einen Korb voll Eier, Schinken und Wurst mit. So denke ich auch und mache es so gut es geht. Ich verstehe auch nicht warum gerade frische, einheimische Lebensmittel immer billig, billig sein müssen.

Für halb rohe Erdbeeren Hütehund, dir gute Besserung. Den Frust von Hütehund verstehe ich mehr als gut. Klar würden deutliche Worte helfen, aber da sind Oma und Opa und da käme dann zum Streit, nicht nur an dem Wochenende sondern über lange Zeit.

Nichts was man gerne hätte Moin Katir und wenn man die angeheiratete Schwiegertochter ist hat man noch mal extra schlechte Karten.

Es gibt schlechteres. Wenn man eine Piggenbrut weiblicher Hoferbe hat. Der angeheiratete Neubauer hat es sehr schwer.

Zumal der Hof nun plötzlich einen neuen Namen trägt. Ja genau, könnten helfen. Das wird in vielen Haushalten auch mittlerweile wohl gemacht.

Früher hat sich keine Schwiegertochter getraut gegen den Bauern oder der Bäuerin aufzumucken. Aus diesem Grund gibt es ja auch so viele Single Hoferben.

Hütehund und Katir schätze ich mal über 50 Jahre alt ein. Früher war es halt so das der Hoferbe für den Betrieb arbeiten durfte.

Der Betrieb blieb in väterlicher Hand bis zum Ableben. Da hatten nur wenige die Chance das Erbe abzulehnen, zumal der Altbauer ja auch immer noch der Meinung war das Landwirtschaft sich lohnt und Bauern etwas besonderes sind.

Bauernstolz nennt man das bei uns. Zum Thema zurück. Ich fand gute Gänse in diesem Jahr nicht zu teuer. Wir haben die Vögel von einem Kleinbauern gekauft.

Hallo ihr Lieben, danke für die guten Wünsche! Gute Produkte bekommt man bei kleineren Bauern. Es gibt hier viele die sich durch Direktvermarktung etwas dazu verdienen.

Einfach fragen. Das Problem dürfte wohl manchmal die etwas längeren Wege und die Lagerung sein. Aber wenn man sich mit anderen zusammentut? Ne super Sache ist auch die Marke "regional" die es in einigen Läden gibt.

Die Produkte kommen von Höfen im Umkreis von 30 km vom Laden. Und da kann man sich die Höfe dann auch anschauen.

Sich einfach durchfragen, ist mein Rat. Ein Grund für das Höfesterben ist die Situation in den Familien. In vielen Familien herrscht noch die Meinung dass alle Generationen in einem Haushalt leben sollen, den die Altbäuerin führt, damit die junge Frau voll als Arbeitskraft zur Verfügung steht.

Sowas macht heute kaum noch eine Frau mit und das ist auch gut so! Ein Grund, aber sicher nicht der ausschlaggebende. Meine Familie hat den Hof schon vor 17 Jahren aufgegeben, da es sich nicht mehr lohnte.

Meine Schwester hatte den Hof übernommen und zusammen mit ihrem Mann bewirtschaftet. Mein Vater lebte schon einige Jahre nicht mehr und meine Mutter war sicher nicht die typische "Altbäuerin", die du schilderst.

Dafür war meine Schwester viel zu taff und meine Mutter eher der zurückhaltende Typ. Dieses Beispiel der "Altbäuerin" mag es noch vereinzelt geben, aber ich kenne es auch häufig, dass die Landfrauen ihren eigene Beruf haben und diesem auch nachgehen.

Ich kenne dies von einige Höfen in meinem Heimatdorf. Sie tragen so auch zum Einkommen bei, dass auch manchen Hof mit am Leben hält.

Zur letzten Seite springen und antworten. Antwort schreiben. Guten Morgen zusammen, ich bin gerade total geschockt.

Ich möchte für Weihnachten mich an einer Weihnachtsgans versuchen. Jetzt muss ich mich ja mal so langsam um eine Reservierung kümmern, sonst gibts keine mehr für den Ich kaufe eine Gans zum 1.

Mir ist schon bewusst, dass diese auch nicht so günstig sind, aber 17,99 Euro für das Kilo find ich schon heftig.

Das war jetzt mein 1. Anruf, bei einem Hofladen. Da eine Gans so durchweg 5 Kilo hat, würde ich mal locker 90 Euro dafür bezahlen!

An alle "Gans-Erfahrenen": Sind das so die normalen Preise? Die Dame vom Hofladen hat gemerkt, dass ich leicht geschockt war und bat mir eine Alternative an: Pute, Kilopreis 13,99 Euro!

Danke vorab für Eure Meinung. LG Bluna. Also frag noch mal beim nächsten nach Viel Erfolg Jule. Ich esse nix was einen Schatten wirft.

LG Anne. LG Gisa. LG oenekloen. Ausserdem gabs diese Diskussion schon rund um Martini - und kommt alle Jahre wieder - so wie das Christkind lg Radkon.

LG Andrea. Ist wie beim Wein LG Andrea. Brielle die gerade auch wieder unverschämt teures Fleisch geordert hat.

LG Nunni. LG su3si. Hallo Nunni nicht jeder kann vom "Taschengeld" leben, sondern soll seine ganze Familie mit den Erlös ernähren lg Radkon.

Kann mir jemand sagen, wie es allgemein mit den Preisen für andere Geflügelsorten steht? Würde mich über Hilfe und ernstgemeinte Ratschläge freuen.

Die unfreundlich-sarkastischen Bemerkungen, die ich oft in anderen Threads gelesen habe, könnt ihr euch hier bitte sparen, danke.

VG Sanja. Schütti, In meinen Gefrierschrank haben die locker gepasst. Gruss Inoel. LG Ornellaia.